虾肉的家常做法？虾肉的家常做法简单

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！做法

本文目录

1. 炒虾仁的虾肉家常做法
2. 竹笋炒虾仁的家常做法
3. 虾仁最好吃的六种做法王刚

炒虾仁的家常做法

材料

虾仁200克，茭白50克 ，法虾藕50克 ，家常简单适量的做法生姜片、葱花
、虾肉生粉。法虾

做法

1．虾仁洗净沥干水份备用。家常简单茭白、做法藕切成片焯水备用 。虾肉

2．沥干水份的法虾虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。

3．锅内放入适量的家常简单食油开大火 ，锅热后放入姜片炝锅。

4．放入虾仁爆炒要快速翻炒，加入茭白、藕切
、黄酒、盐炒到虾仁稍熟 ，加入味精、葱花拌匀即可。

竹笋炒虾仁的家常做法

1.

200克虾仁洗净后 ，放入5克盐
 ，1勺料酒腌制5分钟。

2.

200克竹笋切片。

3.

200克虾仁放20ml油锅炒至变色盛出备用 。

4.

200克竹笋焯水后放20ml油锅翻炒。

5.

加入1勺生抽，5克盐 ，3克糖，50ml水
。

6.

焖煮5分钟 。

7.

将炒好的200克虾仁倒入翻炒
，出锅。

虾仁最好吃的六种做法王刚

主料：鲜虾200克
、鸡蛋4个 。

辅料 ：葱
、胡椒粉 、料酒、淀粉、温水 、食用油 。

调味料：食用盐、鸡精、香油
。

做法步骤：

1
、首先把鲜虾去掉头部，背上开刀，剥去虾壳和虾线 ，留虾仁洗净备用 。

2 、葱清洗干净 ，切成葱花备用 。

3、准备一个干净碗，把处理好的虾仁装进去，然后加入适量料酒 、盐、少许淀粉、鸡精，搅拌均匀腌制10分钟，让虾仁上面有一层浅浅的淀粉就可以了。

4、再另装备一个碗 ，把鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉 、少许温水，顺时针搅拌均匀 。

5、热锅倒入适量油，油温七成热
，把虾仁倒进去
 ，炸至颜色稍微变色，七八分熟的样子装出 。

6、锅中再补少许油 ，倒入蛋液 ，把下面成型的鸡蛋翻上来 ，让上面的蛋液流下去受热，然后翻炒开 ，加入之前的虾仁一起翻炒 ，淋上适量香油，加入葱花翻炒一下即可出锅 。

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